أطعمة لتعزيز الأنسولين الطبيعي
يفرز البنكرياس الأنسولين استجابةً لارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ، كما هو الحال عند تناول وجبة ، ولكن قد يتم إفراز كميات متزايدة من الأنسولين الطبيعي إذا كنت تستهلك بعض العناصر الغذائية ، تشير الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والدهون الصحية قد تساعد في تحسين مستويات الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.
من خلال الهضم ، يتم تقسيم البروتين ات التي تتناولها إلى أحماض أمينية ، والتي تلعب العديد من الأدوار الحاسمة داخل الجسم ، وبعض الأحماض الأمينية بما في ذلك تلك التي تأتي من البروتين ، تحفز خلايا البنكرياس لإنتاج وإطلاق المزيد من الأنسولين ، في حين أنه من الجيد تناول البروتينات من مجموعة متنوعة من المصادر ، تشير بعض الأبحاث إلى أن البروتينات النباتية مفيدة بشكل خاص لزيادة مستويات الأنسولين الطبيعية تأتي البروتينات النباتية من مجموعة متنوعة من المصادر ، بما في ذلك الفول والعدس والبازلاء والمكسرات والتوفو.
تساعد الدهون الصحية البنكرياس أيضًا على إفراز الأنسولين بشكل طبيعي ، في حين أن هذه العملية غير مفهومة تمامًا ، تظهر الأبحاث أن الدهون تزيد من احتمالية إفراز الأنسولين عندما ترتفع مستويات السكر في الدم ، توجد الدهون الصحية في العديد من المصادر الغذائية ، بما في ذلك:
افوكادو
المكسرات مثل اللوز أو الفول السوداني أو الكاجو.
الزيوت بما في ذلك زيت الزيتون والكانولا وبذور الكتان.
بعض أنواع الأسماك كالرنجة والسلمون والسردين.
بذور عباد الشمس أو اليقطين أو السمسم.
ولكن ضع في اعتبارك أن بعض مصادر الدهون الغذائية الصحية ، مثل المكسرات والزيوت ، غنية بالسعرات الحرارية ، من الأفضل تناول هذه الأنواع من الدهون بكميات صغيرة
|