عملية النتح هي العملية التي من خلالها يفقد النبات الماء عبر المسامات الموجودة في أوراقه إلى الهواء على هيئة بخار. تعتبر هذه العملية جزءًا أساسيًا من دورة الماء في النباتات ولها أهمية كبيرة في الحفاظ على توازن السوائل داخل النبات.